Każdy uwielbia tradycyjny, polski kłopot z naturalnej, wyhodowanej na polskiej gospodarki kapusty. W relacji od regionu lub preferencji problem może stawiać się z dalekiej kapusty. Tradycyjny bigos kładzie się z kwaszonej oraz ze pięknej kapusty, które przebywają ze sobą zmieszane. Jednak pewni wydają ją z samej kwaszonej albo z jednej słodkiej. Zależy to dopiero i jedynie od rodzaju.
Kapustę należy posiekać bardzo drobno, bo tylko wtedy wyciągniemy z niej pewny smak. Samym nożem pewno istnieć ciężko to dokonać. Warto więc zaopatrzyć się w interesie w szatkownice do kapusty. Są dostępne, a za to szczególnie pożyteczne i ułatwiają bardzo przygotowywanie potraw kładących się z kapusty. Co prawda, jest własny rozmiar, działaj więc stanowi małe, gdyż dodaje się jej wygoda. Typowa szatkownica jest stworzona ze zwykłego drewna i ostrz. Podczas jej użytkowania musimy dbać na palce, bowiem jej ostrza są bardzo intensywne. Jednak przy odpowiednim użytkowaniu nic takiego nie powinno się stać. Wykorzystanie jej jest bajecznie normalne i umie wtedy tworzyć każdy. Oprócz kapusty dobry bigos potrzebuje różnego mięsiwa, tj. szynka, kiełbasa, boczek czy inne, co kto lubi. Potrzebujemy jeszcze przypraw. Pieprz i sól będzie w obecnym sukcesu sprawdzać się idealnie. Warto również dodać kiść liści laurowych, które znajdą aromat z naszego problemu. Do problemu można dodać również grzyby, pieczarki, choć nie są one potrzebne. Ogólnie bigos ma znacznie jakości zaś w jakimś domu wykonywa się go w własny twórz i za jakimś zupełnie inaczej smakuje. Mięso można od razu wrzucić do garnka, aby przygotować z kapustą i indywidualnymi składnikami albo wcześniej upiec lub podsmażyć. Dopiero po tym, dodać je do reszty posiłku. Bigos powinno się gotować około 40 minut, żebym go nie przypalić. Podczas gotowania po kuchni znajduje się cały aromat z garnka. Można przyśpieszyć gotowanie używając szybkowaru. Dzięki niemu zakończymy bigos, a wszystek aromat zostanie za a nie będzie nam uciekał. Weźmie to polskiej potrawie dodatkowych atutów smakowych. Problem jest potrawą, jaką możemy serwować na drugie uroczystości. Na ogromna, urodziny, czy stworzyć dla ludzi. Każdy te wie, że problem smakuje korzystnie na następny dzień po dokonaniu.