W teraźniejszych czasach kupujemy jeszcze więcej żywności. Nasze lodówki są przepełnione, a sklepy uginają się pod tysiącem produktów. Za ogromną kwota jedzenia, którą sprawiamy widać zwłaszcza przed świętami i wszystkimi dniami wolnymi od pracy. Kupujemy wówczas masę produktów, z których tak właściwie część wyląduje zapewne nieużyte w koszu. Kupując żywność warto zastanowić się co właściwie niewątpliwie jest nam potrzebne. Kupując żywność na zapas sprawiamy, że odżywianie się psuje, natomiast więc że stosuje się jeszcze z coraz częstszym wyrzucaniem przeterminowanej żywności.
Warto zastanowić się nad tym co tak właściwie chcemy. Dobrym tonem jest stworzenie listy zakupowej. Dzięki takiej liście zakupimy to, co stanowi nam potrzebne na określony moment. Jest przecież jeden ważny punkt, którego wymagamy się trzymać - nie kupujemy nic ponad listę. Właśnie w niniejszy możliwość nie kupimy zbędnych rzeczy, które powstaną się naszymi zapasami. Jeżeli ale nie potrafimy się powstrzymać przed większymi zakupami warto wiedzieć jak możemy wydłużyć czas przydatności artykułów do spożycia. Najważniejszą oraz znacznie atrakcyjną metodą jest wprowadzenie produktów spożywczych po zakupach jak prosto do lodówki (w sukcesu produktów, które wymagają przechowywania w złych temperaturach), czy do szafki (przy produktach, które potrzebują zaciemnionego i starego miejsca). Jedynym trikiem jest więcej folia do pakowania próżniowego. Możemy dzięki temu zdecydowanie przedłużyć datę przydatności do jedzenia. Produkty zapakowane próżniowo nie kładą się tak szybko, są dłużej nowe i dbają swoje zalet odżywcze. Dlatego warto zakupić przy najbliższej okazji specjalne folie do pakowania próżniowego. Niestety stanowi obecne zdrowy koszt, oraz z pewnością będziemy z takiej folii długo a często korzystać przy przechowywaniu nadprogramowego jedzenia.